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種植え

今年も、あっという間に4月。
3月中旬から少しづつ暖かくなり、気温もグングン上昇、関東では汗ばむ陽気が続きました。暖かな春の日差しを受けて、桜の蕾も成長が加速しているようで、家前の桜も早々に満開を迎えました。

レンコン農家にとってこの時期は、今年度の作付けを始める大切な時期です。
収穫が終わった圃場の土壌づくりから始まり、種バスを1本、1本手作業で掘り起こし、それを1本、1本やはり手作業で圃場に植え付けていきます。
気の遠くなるような作業、重労働ですが、夏には、満開を迎えた桜のように、美しい大きな緑葉が生い茂るレンコン畑になってほしい、美味しいレンコンに育ってほしい、と願いを込めながら丁寧に進めていきます。

2021年度も皆様に美味しいレンコンをお届けできるようにスタッフ一丸となって精進してまいります。

有限会社　有坂農場従業員一同