Recipe

れんこんと豚肉のトマ味噌炒め

材料　(2～3人)

れんこん300g（3節目がおすすめ）

豚バラ肉200g

水60mL

味噌大さじ1

ケチャップ大さじ4

青ネギ適量 粉チーズ適量

step１

1. れんこんは皮つきのまま半分に切り、5mm幅に切る。
   豚バラ肉は5cm幅に切る。

step２

1. 火をつけないフライパンに豚バラ肉とれんこん、水を加えて中火で炒める。
   れんこんと豚バラ肉に火が入り、水が無くなったら一度火を止める。

step３

1. 味噌、ケチャップを加え再度中火にし、ゴムベラで混ぜながら炒める。
2. 皿に盛り付け、青ネギ、粉チーズをかける。

ごはんが進みます‼